Valdipiatta

Montepulciano, de “Parel van de Renaissance”, een keerpunt tussen Valdichiana en Val d’Orcia, is een oud land van grote wijnen.
De Tenuta Valdipiatta, met 22 hectare wijngaarden gelegen tussen 300 en 350 m.s.l.m. in het hart van de Poliziano, is één van de historische producenten van Vino Nobile. Het is altijd een familiebedrijf geweest, gesticht in de jaren ’60 en in de jaren ’80 gekocht door Giulio Caporali: het is de realisatie van zijn droom om te ontsnappen aan de chaos van de hoofdstad en om te leven in de sereniteit van het Toscaanse platteland en om voor het gezin in de eerste plaats olie en wijn te produceren en om de dagen te eindigen met zijn geliefde studies van literatuur en geschiedenis.
Sinds 2002 heeft Miriam Caporali de leiding over de Valdipiatta Miriam Estate overgenomen waar zij, in navolging van haar vader, haar economische opleiding aan de Universiteit van Rome en haar oenologische studies aan de prestigieuze Bordeaux school gebruikt.