Sumarroca

Sumarroca heeft momenteel 465 hectare en drie landgoeden in de meest gewaardeerde gebieden van de regio: Banyeres del Penedès, Subirats, Sant Sadurní d’Anoia en Monistrol d’Anoia (Alt Penedès). Deze drie landgoeden zijn verder onderverdeeld in meer dan 100 percelen die samen meer dan 20 verschillende druivensoorten produceren. De liefde voor de wijngaarden die de generaties overbrugt en voortdurend streeft naar maximale expressie van de wijn. Bij Sumarroca hebben we, dankzij de innovatieve geest van een groot team professionals, de essentie van het belangrijkste cava- en wijnproducerende gebied van de Penedes-regio gecombineerd en geïntensiveerd met een mediterrane filosofie van de zintuigen waarin versheid, elegantie en zachtheid tot hun recht naar voren komen. Allemaal dankzij de biologische teelt van meer dan 400 hectare wijngaarden. Bij Sumarroca combineren we traditie, sentiment en expertise om te innoveren zonder de unieke persoonlijkheid en stijl van het wijnhuis op te offeren. De wijnmakerij bevindt zich op het landgoed van Molí Coloma, midden in het hart van de regio Penedés, tussen Barcelona en Tarragona, aan de oevers van de rivier de Anoia. De wijngaarden zijn verspreid over drie landgoederen: Molí Coloma, Heretat Sabartés en het landgoed Sumarroca. Ze beslaan een totale oppervlakte van 464,8 ha, wat ons de capaciteit geeft om alle druiven te telen die we nodig hebben om onze wijnen en cava te produceren. Omdat we volledig zelfvoorzienend zijn, controleren we elke fase van het productieproces, met volledige traceerbaarheid van de wijnstok tot de fles.