Bodegas Del Jaro

Het Spaanse Bodegas del Jaro is gelegen nabij het beroemde wijndorp Pesquera del Duero, in het hart van Ribera del Duero. Hier komt ook de Tinto Pesquera vandaan, een van de beroemdste en grootste wijnen van de streek. De bodega is in handen van de familie Osborne, zij kozen een van de beste wijngaarden van Ribera del Duero uit. Het landgoed dat de naam ‘Finca El Quiñon draagt, heeft een totale omvang van 108 hectare. Hiervan is 65 hectare met de druif tempranillo beplant en 2,5 hectare met cabernet sauvignon en merlot.

De wijngaarden liggen tussen de 745 en 800 meter hoogte, en dat zorgt  door de nachtelijke afkoeling, vooral in het najaar, voor druiven en wijnen met een intense, aromatische kracht. Ook in de zomermaanden kan de temperatuur in de wijngaarden dalen van 35 graden overdag tot 12 à 15 graden gedurende de nacht. De oogst is volledig traditioneel en de druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. Op deze manier levert het evenwichtige elegante wijnen op van hoge kwaliteit, met alle traditionele kenmerken van de klassieke Ribera del Duero.