Bigi Luigi

Orvieto-wijn wordt al sinds de oudheid geconsumeerd, vooral in Rome, waar hij overvloedig aanwezig was in de huizen van de prelaten en tijdens banketten die werden gehouden door de adel van het Vaticaan.
Een lang verhaal, verweven met mooie anekdotes, zoals die van Pinturicchio, die in 1496 het contract tekende voor een fresco in de Santa Maria Maggiore-kapel en eiste om te worden voorzien van “vin d’Orvieto quantum libuerit” – “zoveel Orvieto-wijn als hij kon drinken “- terwijl hij werkte!
Orvieto’s moderne verhaal, aan de andere kant, is nauw verbonden met de oprichting van de wijnmakerij Casa Vinicola Luigi Bigi in 1880. Het zakelijke inzicht van de oprichter Luigi Bigi betekende dat deze klassieke wijn zijn reis begon over de hele wereld, populair en beroemd werd. De Bigi-wijnmakerij begon zijn bestaan in een voormalig franciscanenklooster, de oude La Trinità in Orvieto, die in 1870 in beslag was genomen door de Italiaanse overheid. Om de productiemethoden te verbeteren, verhuisde Bigi in 1972 naar de moderne kelders in Ponte Giulio, een district niet ver van oude Orvieto.
Het huidige centrum van operaties staat bekend om een productiecapaciteit van 30.000 hectoliter, met geavanceerde wijnbouwapparatuur en een groot vat en een barrique 200 liter houten vaten) verouderingskelder: m.a.w. moderne productie-eisen voldoen aan eeuwenoude traditie. De eigen 136 hectare wijnstokken van de wijnmakerij bevinden zich in het “klassieke” gebied, de oudste DOC Orvieto-wijk, met 70% witte bessen, en gelegen op heuvelachtig terrein met hoogtes tussen 150 en 450 meter, eigenlijk alle kleigrond. Geïnspireerd door het potentieel dat door zijn grondgebied wordt geboden, heeft Bigi in de loop der jaren werkelijk benijdenswaardige resultaten bereikt. Dankzij zijn capabele wijnmakers en de brede beschikbaarheid van wijngaarden, heeft het bedrijf zijn assortiment gediversifieerd, met een aantal interessante monovarietale en gemengde rode wijnen op basis van Umbrië’s Sangiovese druiven, staande naast de grootste blanken zoals Orvieto Classico, Grechetto en Est! Est !! Est !!!